Moulin

Le vent tourne…

Château Campagne Bacchus devient  Campagne Bel-air

Un autre lieu, une nouvelle histoire.

Nous nous installons auprès de cette belle éolienne pour apprivoiser et capter ce vent qui aborde le plateau où elle a été édifiée.

Les vignes plantées là depuis longtemps profitent aussi de ce vent et de la terre où elles s’épanouissent.

Le terroir est voisin du précédent, au pied du Ventoux. Toujours un plateau calcaire, caillouteux, sans argiles. Une terre très perméable sur un socle de jeunes roches du tertiaire qui se laissent pénétrer par l’eau et par les racines. Car à quelques dizaines de mètres de là coule sous la terre, une véritable rivière à laquelle l’éolienne nous permet, nous humains, de nous abreuver.

Nous allons continuer à travailler cette nouvelle terre pour vous donner aussi du vin. Et cette vigne sera cultivée de la même façon naturelle, en restant attentifs aux variations du temps, des saisons, aux inattendus de la nature. Nous prendrons soin d’élaborer des vins avec les assemblages que nous avons déjà réalisés.

En attendant les futures vendanges, nous vous proposons les réserves de nos productions antérieures. De beaux millésimes, de belles cuvées Bio : Matines 2015,  Campagnole 2014, 2015, 2016, Campanéry 2011 et 2012… Des cuvées vinifiées de façon naturelle, avec pas du tout ou très peu de sulfites ajoutés.

 

* Pour le moment, les ventes se font au 350, chemin de la Fourtrouse, hameau de Serres, 84200, Carpentras.
Téléphonez pour rendez-vous au 06 14 51 17 92.