Le vent tourne…

Campagne Bel-air

Un autre lieu, une nouvelle histoire.
Nous nous sommes installés auprès de cette belle éolienne pour apprivoiser et capter ce Vent qui aborde le plateau où elle a été édifiée.

Les vignes plantées là depuis longtemps profitent aussi de ce vent, et de la terre où elles s’épanouissent.

Le terroir, au pied du Ventoux, est logé sur un plateau, calcaire caillouteux, un peu sablonneux avec peu d’argiles. Une terre très perméable sur un socle de jeunes roches du tertiaire qui se laissent pénétrer par l’eau et par les racines. Car à quelques dizaines de mètres de là coule sous la terre une véritable rivière à laquelle l’éolienne nous permet, nous humains, de nous abreuver.

Nous allons continuer à travailler cette nouvelle terre, pour vous donner aussi du vin. Et cette vigne sera cultivée toujours de façon naturelle, en restant attentifs aux variations du temps, des saisons, aux inattendus de la nature. Nous prendrons soin d’élaborer des vins avec les assemblages que nous avons déjà réalisés.

En attendant le résultat des dernières vendanges, nous vous proposons les réserves de nos productions antérieures. De beaux millésimes, de belles cuvées Bio : Campanéry 2012, Campagnole, 2015, 2016, et maintenant «Pour l’Instant… 2019… » Des cuvées vinifiées de façon naturelle, avec pas du tout, ou très peu de sulfites ajoutés.

* Les ventes se font au 2118, chemin de Saint-Just,
84810, Aubignan.

Téléphonez pour rendez-vous au 06 14 51 17 92.